Джозефіна Кокрейн - винайшла посудомийну машину

Джозефіна Геріс Кокрейн (іноді Кохрейн Josephine Garis Cochrane); 1839 & mdash; 3 серпня 1913) & mdash; американська винахідниця. Розробила і побудувала в 1886 році першу механізовану посудомийну машину.

 

Миття брудного посуду не завжди вважалося справою важким і виснажливим. У середині XIX століття існувала думка, що домогосподарка за цим заняттям відпочиває. Перший патент на пристрій, механізуються миття посуду, був виданий нью-йоркським філією Патентного бюро США 14 травня 1850 р винахіднику на ім'я Джоул Гоутон. У його конструкції передбачалося обертати рукоятку, таким чином багаторазово поливаючи гарячою водою посуд, поміщену в вертикальну циліндричну ємність. Це було начебто зручно, але результат залишав бажати кращого, і вони не отримало будь-якого поширення.

 

Помий мене!

 

Перша по-справжньому функціональна посудомийна машина створена, як не дивно, світською левицею Жозефіною Кокрейн, правнучкою винахідника пароплава Джона Фітч і дочкою інженера Джона Гаріса, який прославився розробкою гідравлічного насоса, який застосовувався на будівництві старого Чикаго (до Великого чиказького пожежі 1871 р .). Будучи дружиною політика і торговця Вільяма Кокрейн, Жозефіна часто влаштовувала світські раути і була вкрай незадоволена тим, що багато посуду псується, а то і зовсім приходить в непридатність через недостатньо дбайливого ставлення до неї посудомийок. Особливо її засмучувала сумна доля улюбленого китайського сервізу з найтоншого фарфору, "розтанувшого" після кожного прийому. Вважається, що після чергової втрати декількох колекційних тарілок XVII століття Жозефіна в серцях вимовила фразу, що увійшла в історію: "Якщо ніхто не збереться винайти посудомийні агрегат, я зроблю це сама". Однак втілити задумане в життя було не так просто: раптово помер чоловік, залишивши вдові боргів на $ 45 000. Втім, це ж спонукало жінку на створення машини з великим ринковим потенціалом. Влаштувавши в сарайчику на задньому дворі будинку імпровізовану майстерню і найнявши на допомогу залізничного механіка Джорджа Баттерса, Жозефіна до кінця 1885 р змогла-таки розробити агрегат, принцип дії якого використовується і до цього дня. Посуд в ньому очищалася безперервним потоком гарячого мильного розчину, змивається згодом чистою водою. Тарілки і інша начиння розташовувалися на металевих обертових решітках. Двигуном і одночасно нагрівачем служила парова машина. У патенті на винахід, отриманому 31 грудня 1885 р особливо відзначалася автоматична сушка посуду після настільки високотемпературної обробки. Дві перші виготовлені машини були продані в чиказькі готелі Palmer House і Sherman House. Згодом саме готелі стали основними покупцями подібних пристроїв. Справжню популярність продукція заснованої Жозефіною фірми Garis-Cochran отримала після презентації на Всесвітній виставці в Чикаго 1893 р де дев'ять машин безперервно працювали, кілька днів відмиваючи посуд після численних відвідувачів. Однак серед рядових споживачів посудомийна техніка Жозефіни Кокрейн широкого поширення не отримала - в основному через високу ціну (новинка коштувала $ 150, що становить приблизно $ 4500. в перерахунку на сучасні гроші). Також винахід не залишили без уваги і служителі церкви, охрестивши його "породженням пекла". Аж до своєї смерті в 1913 р Жозефіна удосконалювала власний винахід, а засноване нею виробництво вже під маркою Kitchen Aid в 1940 р стало частиною корпорації Whirlpool.

 

Масово в будинках американських обивателів посудомийні машини почали з'являтися тільки в кінці 1960-х. Імпульсом послужив новий виток боротьби жінок за свої права. До цього часу вироби такого профілю могли запропонувати фірми Miele (представила першу автоматизовану модель в 1960 р) і Zanussi (1965 г.). Радянські жінки були повністю позбавлені можливості використовувати це чудо техніки. Єдина машина для миття посуду, що випускалася в СРСР, проводилася на Гродненському заводі торгового машинобудування і призначалася виключно для підприємств громадського харчування. До сих пір посудомийна машина є скоріше опціональним, ніж обов'язковим атрибутом середньої кухні. У США лише трохи більше половини сімей мають такий апарат.

 

Джерело: http://ko. ru/articles/24534

 

Текст Олександр Кудрявцев.